Pernah dengar kue pancong? Ya, kue yang biasa dijumpai di pasar-pasar tradisional ini memang memiliki cita rasa yang lezat. Tapi, kali ini Dedep hadir dengan versi Kue Pancong KW yang mirip dengan pancake, dibuat di atas pan, gepeng, dan tentunya super mudah untuk kamu coba di rumah!
Yuk, simak resep kue pancong ala Dedep yang bisa kamu coba!
Bahan-Bahan:
- 1 butir telur
- 2 bks Nutrijel Plain (untuk memberikan tekstur kenyal pada adonan)
- 1 blok keju (untuk memberikan rasa gurih pada kue)
- 1 Santan Kara (agar adonan menjadi lebih lembut dan gurih)
- 2 sachet Gula Diabetasol (sebagai pemanis rendah kalori)
- Susu protein (untuk pewarna cokelatnya, bisa menggunakan cokelat cair atau susu cokelat sebagai alternatif)
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan
Masukkan telur, Nutrijel Plain, keju, santan Kara, dan Gula Diabetasol ke dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, tambahkan susu protein atau susu cokelat untuk memberi warna pada adonan dan aduk hingga rata.
- Masukkan Adonan ke Pan Cetakan
Panaskan pan cetakan atau teflon anti lengket dengan api kecil. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan, sesuaikan dengan ukuran yang kamu inginkan. - Panggang dengan Api Kecil
Gunakan api kecil agar adonan matang secara merata dan tidak gosong. Panggang hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan bagian atasnya mengering. Karena adonan agak kental, pastikan kamu memeriksa apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna. - Siap Disajikan!
Setelah matang, angkat dan sajikan kue pancong KW (pancake KW) yang lezat ini. Meskipun adonan zebra tidak sempurna, rasa kue tetap enak dan nikmat. Kue ini cocok untuk kamu yang sedang mencari camilan sehat dan rendah kalori tapi tetap enak.
Kue pancong KW (pancake KW) ini adalah solusi sempurna bagi kamu yang ingin menikmati kue enak namun tetap menjaga pola makan sehat dan rendah kalori. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kamu bisa menikmati camilan lezat tanpa rasa bersalah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! Barakallahu fiikum
