Makanan sehat tak harus ribet dan penuh bahan-bahan yang sulit dicari. Kadang, bahan-bahan sederhana di dapur bisa diubah menjadi hidangan yang memuaskan dan bergizi. Kalau kamu lagi cari resep sarapan atau camilan sehat yang bebas minyak, garam, dan tepung, Happy Eggs bisa jadi pilihan tepat! Yuk, simak resepnya yang gampang banget!
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- Kacang panjang (potong-potong sesuai selera)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 2 cabai merah & hijau (iris tipis)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Daun bawang (iris tipis)
Cara Membuat Happy Eggs:
- Siapkan Semua Bahan
Mulailah dengan mengocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Setelah itu, tambahkan kacang panjang, tomat, cabai merah dan hijau, bawang merah, bawang putih, serta daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan telur. - Masak dengan Api Kecil
Nyalakan api kecil dan ambil teflon anti lengket. Tuang adonan telur yang sudah dicampur bahan-bahan tadi ke dalam teflon. Tutup dan biarkan masak perlahan hingga bagian bawahnya agak matang. - Balik Happy Eggs
Setelah bagian bawah agak matang, balikkan adonan agar matang merata. Biarkan beberapa saat hingga kedua sisi matang sempurna. - Siap Disantap!
Setelah matang, angkat Happy Eggs dari teflon dan siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya langsung atau sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Kenapa Harus Coba Happy Eggs?
- Tanpa Minyak: Kamu nggak perlu menggunakan minyak goreng, jadi hidangan ini lebih ringan dan sehat.
- Tanpa Garam: Rasanya tetap gurih berkat bawang dan cabai, jadi cocok untuk kamu yang menghindari garam berlebih.
- Tanpa Tepung: Hanya bahan alami yang digunakan, menjadikannya pilihan tepat untuk menu #RealFood yang mendukung pola makan sehat.
Tips Sehat:
- Tambahkan Sayur: Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti bayam atau paprika untuk lebih banyak serat dan vitamin.
- Variasi Topping: Sesuai selera, tambahkan sedikit keju parut atau taburan kacang-kacangan untuk menambah rasa.
Happy Eggs ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau makan siang yang sehat. Selain itu, resep ini juga praktis dan bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba dan rasakan nikmatnya makan #RealFood yang sehat dan menggugah selera!
Selamat mencoba, semoga bermanfaat! Barakallahu fiikum
